Resep Ayam Bakar

Bahan-bahan
Bahan:
  • 500 gram ayam, potong 4-6
  • 250 ml air / 1 gelas air mineral
  • 250 ml santan kental
Bumbu, haluskan:
  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 7 buah cabai merah besar
  • 3 mata asam jawa  / bisa diganti cuka 1/2 sendok teh
Bumbu  tambahan
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, potong 3 cm, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
Cara membuat
  1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan batang serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga kaku
  2. Tambahkan air, santan, dan sisa bumbu pelengkap, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Bakar ayam di atas bara hingga matang sambil dibolak-balik.

Garasi Cafe

Garasi Cafe Gumati, berdiri pada tanggal 1 January 2010, di  Kalam Pekopen Bekasi yang menyediakan aneka makanan Jawa Timur.

Sekarang ada di Surabaya

Beberapa menu andalan  kami adalah aneka menu olahan berbahan Ayam , Ayam panggang, Ayam Bakar Garasi, Ayam Goreng Garasi dan Ayam Rica Garasi.  Dengan bumbu  yang mantap dipadu dengan sambal Garasi yang pasti membuat lidah anda  menari. 

Menu lain yang kami sediakan special diantaranya adalah :
  1. Nasi Uduk Special Garasi
  2. Soto Ayam Garasi
  3. Rawon Garasi
  4. Ayam panggang Garasi

Kami juga menerima pesanan  nasi box  dan katering  box

Untuk informasi lebih lanjut silahkan menghubungi kami :
WA . 0896-0711-7875

Telp/sms +62 819-9988-4023
www.garasikreasindo.blogspot.com
Email / fb : garasikreasindo@yahoo.co.id





.
 
Home | Gallery | Tutorials | Freebies | About Us | Contact Us

Copyright © 2009 Garasi Catering |Designed by Templatemo |Converted to blogger by BloggerThemes.Net

Usage Rights

DesignBlog BloggerTheme comes under a Creative Commons License.This template is free of charge to create a personal blog.You can make changes to the templates to suit your needs.But You must keep the footer links Intact.